Los hongos pueden mejorar la función cognitiva

By : Wibbitz Las Mejores Historias En Español

Published On: 2019-03-20

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Los hongos pueden mejorar la función cognitiva Un nuevo estudio sugiere que los hongos pueden proteger tu cerebro. La Universidad Nacional de Singapur estudió a 663 adultos chinos y supervisó su dieta y estilo de vida durante seis años. El consumo de los participantes de ostras, shiitake, botón blanco, setas secas, doradas y enlatadas fue monitoreado. El estudio reveló que el consumo de hongos reduce las posibilidades de deterioro cognitivo leve. El deterioro cognitivo leve puede causar olvidos, afectar la memoria y causar problemas con el lenguaje, la atención y la ubicación de los objetos. Aquellos quienes comieron 300 gr o más por semana obtuvieron mejores resultados en las pruebas cerebrales y tuvieron una mayor velocidad de procesamiento. Lei Feng, autor principal del estudio, a BBC

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