Comme pour tout sport de haut niveau, l'entraînement en Turf est primordial ! Les chevaux de course ne peuvent donc pas passer outre. C'est le Lad Jockey qui est en charge d'entraîner les chevaux, dans n'importe laquelle des disciplines de turf : Plat, Trot, Haies, Steeple-Chase ou Cross-country. On parlera de "yearlings" tant que les poulains/pouliches n'ont pas encore atteint 1 an, et, de ce fait, l'âge de s'illustrer dans les compétitions. Un Lad Jockey bien particulier est, généralement, attitré à un cheval afin de ne pas perturber le travail déjà entamé et de conserver les mêmes automatismes au fil des séances. Le déroulement d'une séance d'entraînement est bien précis : marche au pas, séquence de trot, galop modéré ("galop de chasse"), période de repos, changement de posture pour le jockey (position assise à "position jockey" = droit sur les étriers), galop vif ("canter"). Cette série d'enchaînements a lieu quotidiennement. Des sorties de "véritables galops", où les chevaux parcourent 1 à 3 km à toute vitesse, sont programmées de façon bihebdomadaire pour révéler les pleines capacités des montures.