C'est un tout nouveau mode de consommation : ne pas payer ce que l'on commande, mais le temps qu'on passe dans un lieu. C'est le concept qu'a développé l'Anticafé, avec succès. Niché au cœur de Paris, vous y payez le temps passé dans leurs canapés et consommez a volonté cafés, chocolats, thés, gâteaux et autres collations. Le rendez-vous parfait des groupes de potes et des étudiants qui viennent en nombre s'y retrouver.