Le GAEC du Verger des Crozes à Durenque cultive 2,5 ha de pommiers en diversification agricole, avec un troupeau de 450 brebis laitières. Gilles Massol a créé son verger en 1994 comptant aujourd'hui 2 300 pommiers. Cette production de pommes à couteau est commercialisée en vente directe avec un système cultural dit "raisonné", le plus naturel possible, afin de conserver la qualité intrinsèque des différentes variétés.