Der spanische Dokumentarfilm Buñuel von Javier Espada widmet sich ganz dem Pionier des Surrealismus: Luis Buñuel. Seit seiner Kindheit interessierten ihn besondere Elemente wie Träume, die zu Pfeiler seines kreativen Schaffens wurden. Mit Ein andalusischer Hund (1929) beschritt er den provokativen Weg des Imaginären und erschuf ein ganz besonderes Kino-Erlebnis. Und auch wenn er sich nach Das goldene Zeitalter (1930) von dem surrealistischen Ansatz abkehren wollte, prägte seine Karriere als Filmemacher die Zeit sowie die Strömungen dessen, was er angestoßen hatte: einen Pfad, der nicht nur auf das Kino beschränkt blieb, sondern auch Literatur und Malerei erfasste.