Richard Montañez, fils d'immigré mexicain, devient concierge au sein de la société Frito-Lay. Cependant, il ne parvient pas à se satisfaire d'une telle position et tente de devenir opérateur de machine mais sans succès. Un jour, il se rend compte qu'il pourrait sauver sa propre entreprise de la faillite en lançant un nouveau snack qui aurait le gout de la cuisine mexicaine. C'est pourquoi, avec l'aide de sa femme, il concocte une sauce pour ce snack et réussi à convaincre le directeur général d'entamer la production. Toutefois, le résultat n'est pas au rendez-vous...