¡Bienvenidos a la cocina más auténtica y reconfortante! 🍽️✨ En este video te enseñaremos a preparar un delicioso Caldo Cominero , una receta tradicional que combina sabores únicos y técnicas ancestrales. 🧄🍞 Este plato es perfecto para cualquier ocasión y está lleno de amor y sabor casero.br br 🌟 ¿Por qué ver este vídeo?br ✅ Una receta fácil, económica y llena de historia.br ✅ Consejos infalibles para lograr un caldo cremoso y delicioso.br ✅ Un homenaje a las recetas de antaño que nunca pasan de moda.br br 📝 Ingredientes principales (para 4 personas) :br br 🥚 4 huevosbr 🍞 6 u 8 rebanadas de pan durobr 🧄 2 dientes de ajobr Aceite de olivabr 🌰 Cominosbr 🧂 Salbr br 🔥 Proceso de Elaboración :br br Partimos en rebanadas finas el 🍞 pan de días anteriores.br Separamos las yemas de las claras del 🥚 huevo.br Pelamos los ajos 🧄 y los reservamos.br En una sartén, ponemos un chorreón generoso de aceite de oliva y freímos el sartén hasta que esté dorado. Retiramos el pan y reservamos.br En la misma sartén, echamos las claras 🥚 y las cocinamos hasta que estén firmes.br Añadimos el pan frito 🍞, agua 💧 y un pelín de sal 🧂. Dejamos que hierva durante 10 minutos aproximadamente.br Rompemos las claras y el pan para integrarlos en el caldo.br En un mortero , machacamos los ajos 🧄, los cominos 🌰 y un poco de sal 🧂 hasta obtener una pasta suave.br Añadimos las yemas 🥚 al mortero, mezclamos bien con medio vaso de agua fría o templada 💧.br Una vez listo el caldo, APAGAMOS EL FUEGO 🔥 y añadimos el majado del mortero, moviendo sin parar para que no se cuaje la yema.br br 👉 No olvides darle LIKE 👍, SUSCRIBIRTE 🔔 y COMPARTIR este video con tus amigos amantes de la cocina tradicional.