O Brasil, o maior exportador de carne de frango do mundo, enfrenta um momento histórico após a confirmação de casos de Gripe Aviária de Alta Patogenicidade. Nesta entrevista, Ricardo Santin, presidente da ABPA e do Conselho Internacional de Avicultura, detalha as medidas emergenciais adotadas desde a confirmação, como o isolamento de áreas e o abate de aves. Ele também aborda a importância dos auditores fiscais agropecuários e o impacto das suspensões de exportação por diferentes países, explicando os protocolos comerciais e as negociações que visam minimizar os efeitos dessa crise sem precedentes na avicultura brasileira.