Les commissaires sont des personnes bénévoles qui assistent aux différentes courses afin de réguler les événements. Ce sont généralement des passionnés des courses hippiques. Ils aident au bon déroulement mais pas seulement, ils travaillent par équipe de quatre et font appliquer le "code des courses". Ce code aide à réguler le fonctionnement et le déroulement des courses, il est considéré comme le plus strict du monde sportif. Il est essentiel, étant donné que les courses sont ouvertes aux paris sportifs. Il y a différents postes, notamment le secrétaire des commissaires qui vérifie les arrivées et regarde les rediffusions s'il y a un litige ! Il est aussi présent pour mettre les procès-verbaux et créer les communiqués. On retrouve dans les tribunes, les observateurs qui vérifient les performances des chevaux pendant la course et tous les fonctionnements techniques ! Ils doivent aussi vérifier si les côtes correspondent bien à chaque cheval et préviennent des anomalies. Tous les commissaires ont accès aux vidéos et sous tous les angles ! Ils peuvent ainsi analyser tous les comportements et performances des chevaux et des jockeys.