Este Jueves culposo no tan culposo, la chef Linda Cherem prepara un panqué integral que no puedes dejar de probar

Ingredientes:
2 1/2 tazas de cereal de fibra
1 taza chocolate amargo picado
1 taza harina integral
1/2 taza pasas (o plátanos)
1 cucharadita de polvo para hornear
2 huevos
1 1/2 taza leche
60 grs mantequilla fundida
1 naranja la ralladura
3/4 taza azúcar morena clara
2 cucharadas soperas de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
Pre calenté el horno a 180 grados por 10 minutos.
Integrar en la licuadora todos los elementos menos las pasas y el chocolate.
Licuar muy bien, colocar en molde engrasado o con papel encerado.
Hornear por 45 min a 180 grados.

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