Premios de Gastronomía 2023 - Mejor Labor en Formación de la Gastronomía: Basque Culinary Center
By : Diario de Avisos
Published On: 2023-09-11
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El Basque Culinary Center, situado en una zona elevada a Sur de Donostia-San Sebastián, y que dirige Joxe Mari Aizega, integra una facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía, un proyecto único a nivel europeo que tiene como fin la formación superior la investigación, innovación y promoción de la alimentación.
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