L'association Alsace Eco'Service , lauréate de la Fondation, organise des ateliers de confection de couches lavables dans les quartiers défavorisés de la communauté urbaine de Strasbourg. Objectif : la prévention, la réduction des déchets et la préservation des ressources naturelles. Par le développement d'une économie sociale et solidaire et la création d'un service de proximité avec l'ouverture d'ateliers, l'association génère des emplois et assure la promotion de pratiques et d'alternatives écologiques.