Els amics de la Casa Eslava han volgut saber com es fabriquen els anisats, un tipus d'alcohol que no es troba als països de l'est. A Ucraïna, Rússia, Macedònia o Sèrbia, d'on provenen els nostres protagonistes, els aiguardents són begudes seques i sovint casolanes. Quan en prenen els acompanyen amb menjar abundant; i si és fora de l'àpat, amb tapes tan contundents com les que han fet avui. Tot a punt, doncs, per descobrir, a través de les seves converses, un costum que no tenim al Mediterrani.