ضمن فقرة "أطباق أوروبية" سنتعرف اليوم على أشهر الحلويات الالمانية، وهي كعكة شفارتسفيلدر كيرشتورته التي تتكون عادة من الكرز ومكونات شهية أخرى. وهذه الكعكة لها تقليد متعدد الأوجه، فهي تصنع بشكل مختلف حسب المنطقة والتقليد المتبع لتصنيعها عبر الأجيال.