Les amateurs de tiramisu qui souhaitent garder la ligne vont apprécier cette version allégée faite avec des petits suisses à 0 ... br br Une recette de Rose du blog a class="link" target="blank" href=" " roseandcook.canalblog.com a br br {Les ingrédients} br br 85 g de mascarpone br 18 biscuits à la cuillère br 2 œufs br 70 g de sucre blanc br 4 petits suisses à 0 de mg br 15 cl de café expresso br 1 c. à s. de rhum ou d’Amaretto (facultatif) br 50 g de cacao en poudre non sucré br br {La recette} br br Dans chacun des 6 verres, couper 2 biscuits en morceaux et ajouter le mélange café + alcool. Réserver les 6 biscuits restants. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre. Faire blanchir. br br Mélanger le mascarpone et les petits suisses. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Ajouter délicatement le mélange petits suisses + mascarpone + blancs au mélange jaune + sucre. br br Remplir chaque verre jusqu’à la moitié. Mettre le biscuit restant coupé en morceau dans chaque verre puis le reste de la crème. Saupoudrer de cacao et mettre les tiramisus allégés au moins 20 mn au frais.