Elspeth Probyn,Nelly Quemener,Marion Coville,Valérie Boudier,Anne-Elène Delavigne,Sidonie Naulinbr CC-BY-NC-ND 2.0br De la télé-réalité où des chefs en herbe vantent les mérites de la « pêche durable » aux polémiques liées à la traçabilité de la viande, les représentations médiatiques de la cuisine et de l’alimentation rejouent et déplacent les tensions de la société.