Année : 1991 br br Production : Institut National de l’Audiovisuel br br Temps : 40 min br br Lieu : Basse-Normandie br br Résumé : br Comment sont fabriqués les produits de qualité des fromageries de Pont l'Evêque, Camembert et Livarot, trois fleurons du pays d'Auge, et en compagnie de M. Androuet et ses convives, comment on apprécie le fromage et pourquoi on le défend.