Mylène prépare pour ses invités du soir son mijoté d'agneau à l'orientale, une recette où le goût de la viande se mêle aux arômes délicats des fruits secs marinés dans du vin blanc- et d'épices aux saveurs subtiles de l'orient. br br Pour réussir cette recette, il vous faut (pour 6 personnes) br - 1kg d'agneau br - 12 cuillère à café de gingembre br - 12 cuillère à café de raz-el-hanout (épice marocaine) br - une pointe de noix de muscade br - un oignon br - 50cl de vin blanc br - 300g de pruneaux br - 300g d'abricots secs br - 250g d'amendes br - de l'huile neutre (tournesol ou d'arachide) br - sel, poivre br br Un plat Idéal à préparer lorsque vous recevez des invités, simple et rapide à cuisiner, son heure et demi de cuisson vous permettra de dreser une jolie table et d'accueillir sans stress vos convives; plus cela mijote, meilleur c'est ! br br Ripaille.TV, petite mais gourmande ! br br Si comme Mylène vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer une de vos recettes (ou celle de vos enfants), n'hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv. ou par mail contact@ripaille.tv br br A bientôt sur Ripaille.