Choucroute d'Alsace garnie aux poissons et servie avec un Crémant d'Alsace frais et délicatement fruité.br Découvrez la recette complète pas à pas avec Nathalie Nguyen, la jeune Chef d'origine vietnamienne, finaliste de la saison 2 de Masterchef, qui apporte à ce grand classique de la gastronomie alsacienne une touche d'exotisme.