يعتبر تدني عذوبة المياه في عدد من ولايات الجنوب التونسي من أهم المشكلات التي يعاني منها الناس، خاصة في ظل غياب حلول جوهرية إلى الآن. وهو ما تسبب في ظهور الأمراض لدى بعض السكان.