Le prix du jambon-beurre, sandwich le plus vendu en France (plus de 3 millions vendus chaque jour en France) a augmenté de 1,26 en 2013, s'établissant à 2,71 euros en moyenne. Un prix qui diffère en fonction de votre situation géographique, comptez jusqu'à 10 dans les grandes villes. Réalisé par le cabinet Gira Conseil, cet indice permet d'évaluer la hausse des prix et le pouvoir d'achat des français. Leur constat est que l'indice jambon-beurre augmenterait plus rapidement que l'inflation. br br Ce fameux sandwich se retrouve happé par le phénomène du snacking qui s'est fortement développé ces dernières années. br « Sur le segment de la restauration rapide, la France est passée de 2 produits, un sandwich et un hamburger, à plus de 30 produits », explique Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil.