De François Mitterrand avec son labrador sur les quais de Seine aux stars hollywoodiennes dont il a fouillé les poubelles pour en faire une exposition à la Maison européenne de la photographie, il a donné ses lettres de noblesse au métier de paparazzi. Pascal Rostain, à l’occasion de la sortie de son livre Voyeur (le 29 janvier chez Grasset), a aussi très bien connu François Hollande à des moments charnières de sa vie. Il nous raconte.