森消費者相「サケ弁でも問題なし」 br 食材のメニュー表示を巡り、消費者庁が作成しているガイドラインについて、「にじます」を「サケ弁当」として販売できないのは、「現実に即していない」という声が事業者から寄せられていましたが、森消費者担当大臣は７日開かれた会見で、「サケ弁当」として販売しても、必ずしも問題にはならないという見解を新たに示しました。 br メニューの虚偽表示の問題を受けて、消費者庁が去年１２月にまとめたガイドラインの案では、食材として広く使われているニジマス、いわゆるサーモントラウトを、サケと表示することには問題があるとしています。 br これに対し、事業者からはニジマスを使った弁当は現在、広く「サケ弁当」として流通していて、ガイドラインは「食習慣とずれがあり、現実に即していない」と、改善を求める声が上がっていました。 br これについて、森消費者担当大臣は７日の閣議後の記者会見で、「消費者が認知していて、両者の間に差がないような場合には、景品表示法違反には当たらない」と述べ、ニジマスを使った弁当を「サケ弁当」と表示しても必ずしも問題にはならないという見解を新たに示しました。 br 消費者庁は、この食材のメニュー表示についてのガイドラインを、事業者などから寄せられた意見も参考に検討を進め、今月中にも完成させることにしています。