Voici comment cuisiner une sauce au bleu. br br Pour cette recette, vous aurez besoin de : br - 25 g de farine br - 25 g de beurre br - 30 ml de lait br - sel et poivre br - environ 100 à 150 gr de bleu br br Les étapes de préparation de la recette : br br Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. br br Ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser votre beurre devenir brun. br br Versez le lait peu à peu, puis ajoutez le fromage émietté, sans cesser pas de tourner jusqu'à ce que la sauce épaississe. br br Votre sauce est enfin prête br br Bon appétit ! br br Retrouvez des milliers d'astuces sur pratiks.