Apprenez comment cuisiner une salade de chou-fleur au roquefort, br Vous aurez besoin des ingrédients suivants: br br -1 chou-fleur br - 50 grammes de roquefort br - crème fraîche liquide br - sel, poivre br - 12 citron br - quelques brins de ciboulette br br Les étapes de préparation de la recette : br br Faire cuire le chou-fleur à l'eau pendant environ 15 min dans une casserole d’eau bouillante. puis le réserver pour qu'il refroidisse. br br Préparez la sauce: br br Dans votre mixeur, placer la crème fraîche et le roquefort. br br Mixez pour obtenir une sauce homogène. br br Dans un saladier, verser la sauce roquefort br br Ajouter y le poivre et le sel br br Ajouter le jus d'12 citron puis la ciboulette coupée. br br Lorsque le chou-fleur est bien refroidi, le mettre dans un saladier puis placer au réfrigérateur pendant une heure. br br Servir bien frais ! Bonne appétit. br br Retrouvez des milliers d'astuces sur pratiks.