Nous vous montrons comment préparer une sauce au cidre pour assaisoner vos salades et vos entrées. br br Vous aurez besoin des ingrédients suivants : br br - 50 cl de cidre brut br br - ?1 grosse échalote br br - De l'huile d olive br br Préparation de la recette : br br Epluchez les échalotes puis couper les en petits morceaux. br br Faire dorer les échalotes à la casserole  à feu doux dans le beurre dans une casserole pouvant contenir le cidre par la suite. br br Ajouter le cidre et relaisser réduire 20 mn à feu soutenu. br br Saler, poivrer légèrement. br br Votre sauce est enfin prête. br br Bonne appétit.