Un produit qui se déguste surtout au printemps... Laurent les adore en marinière... cebr sont les moules ! Fred Maurice nous a rapporté de la baie de Somme une recettebr aux champignons, lardons et crème. Et pour 3 euros par personne, on en raffole !br br Les étapes de la recette :br br 1. Lavez vos moulesbr br 2. Découper vos champignons br br 3. Faites ensuite rissoler dans la poele accompagner de beurrebr br 4. Faites revenir vos lardons avec des échalotes et du beurre br br 5. Jetez ensuite les moules au dessus de vos lardons br br 6. Rajoutez 30cl de cidre brut puis attendait qu'elles s'ouvrentbr br 7. Entre 6 et 8 min rajouter pendant la cuisson de la ciboulettbr br 8. Faite mijoter les champignons avec de la crème liquidebr br 9. Enfin mélanger et ajouter des oignons frisbr br 10.