La Chablisienne fait partie de cette nouvelle vague de coopératives vinicoles talentueuses. Dans un contexte de concurrence internationale de plus en plus féroce, "les consommateurs ont besoin d'une signature, d'une marque forte". La Chablisienne (Bourgogne), fait partie de cette nouvelle vague de coopératives vinicoles talentueuses. Dans un contexte de concurrence internationale de plus en plus féroce, "les consommateurs ont besoin d'une signature, d'une marque forte pour être rassurés", explique Damien Leclerc, son directeur général.