Cette semaine c’est une balade gastronomique que vous propose Terres de France.br br Jacques Legros est toujours dans le Gard et va à la découverte de jeunes agriculteurs du département.br br Première étape, Alès. Il y retrouve Emilie et Franck qui cultive de la Spiruline, une micro-algue plus que millénaire. Et vous allez le voir, c’est étonnant !br br Jacques a ensuite rendez-vous avec Jérôme, jeune agriculteur, lui aussi, qui a relancé la culture de l’oignon doux. Un oignon géant à Vers-Pont-du-Gard.