Bursa'da zeytinciliğin merkezi olarak kabul edilen Mudanya, Gemlik ve Orhangazi'de bugüne kadar zeytin alanı envanterinin yapılamadığını belirten TMMOB'a bağlı Ziraat Odası Bursa Şube Başkanı Doç. Dr. Ertuğrul Aksoy, Zeytinin merkezi Bursa'da zeytin alanı envanteri bugüne kadar yapılmadı.