ضمن فقرة أطباق أوربية توجهنا إلى شمال اسبانيا وتحديداً إلى مدينة سرقوسطة، هناك نتعرف على مِطعم صغير يحتوي على خمس طاولات فقط ونالَ شهرة ً عالمية من خلال تحضير وجبات صحية يعتمد فيها على مكونات محلية وطبيعية