daha önce sodalı börek yapanlar böreğin dokusunu ne kadar farklı olduğunu bilirler. bunu baklava yufkasıyla hazırladığınızda karşımıza dahada başka bir lezzet çıkıyor. hazır baklava yufkası rulo şeklinde ile ve içinde bulunan yüksek miktarda beyaz peynir ile yapımı gayet kolay olan bu börek tarifini çok seveceksiniz. fırından ilk çıktığında çıtır çıtır olan bu börek dışarıda bekledikçe yavaş yavaş çıtırlığını kaybediyor.genelde rulo börek tarifi normal yufkayla yapılıyor. bir diğer adı kol böreği tarifi. en azından oktay usta aynı tarifi kol böreği olarak yapmış. ev yemeği tariflerine özel yumurtalı yoğurtlu karışım sayesinde kesinlikle bu hazır baklava yufkasından yapılan börek çok daha lezzetli bir hal alacak.