Hüseyin Bakar br Yemek Tarifleri - Kebap Tarifi: Urfa kebap ve Adana kebap arasındaki fark acı biberdir. Urfa kebapta acı biber olmaz, Adana kebapta ise kullanılır. br br Kıymanın içerisine tuz, kırmızı biber ve toz biber atılır ve ardından yoğrulur. Ardından şişe geçirilir.