Im Mutterland des Döner Kebab traf sich zum fünften Mal die Branche zum Weltdönergipfel. 500 Millionen Döner-Portionen täglich zählen die Verkäufer weltweit. Man will die Kräfte bündeln, um Hamburger und Pizza weiter das Fürchten zu lehren. Dabei soll auch moderne Technik helfen.