Cómo hacer un pisto de Niza o Ratatouille. br br La famosa periodista y escritora Michèle Cotta, le ofrece todos sus conocimientos para cocinar un auténtico pisto de Niza. br ¡Después esta deliciosa demostración muy coloreada, olemos casi el delicioso olor de las verduras y es imposible resistir ya que tenemos ganas de estar detrás del horno para cocinar esta receta! br br Para realizar un pisto de Niza para 4 personas, se requieren: br 2 berenjenas, 1 pimiento, 4 calabacines, 2 cebollas, 5 tomates y aceite de oliva por supuesto.