У в‘язниці міста Падуя кооператив “Giotto” відкрив свою пекарню, де випікають традиційні італійські різдвяні паски “панеттоне”.br br Повторні правопорушення є проблемою в Італії, де в‘язниці – одні з найбільш переповнених в Європі. br br Тут вважають, що робота – це не лише найкращий метод для безпеки італійців, а й їхніх кишень. br br Президент кооперативу Нікола Босколетто твердить, що кожне євро, вкладене в реабілітацію в‘язнів, дає вдесятеро більшу віддачу: br br “Вони починають змінюватися, стають гарними робітниками, яких важко знайти. До них повертається самоповага. Вони можуть переказувати гроші своїм родинам.”br br “Так сталося, що мене направили до Падуї, де створено цю модель, – каже один з в‘язнів. – І тепер я маю роботу і навчився цій майстерності.” br br 120 в‘язнів, які працюють у пекарні, випікають сотні панеттоне, що називають “хлібом розкоші”, які постачають до магазинів по всій Італії і навіть до Ватикану.