Une recette toute en couleurs et en épices pour un dessert 100 fraîcheur. br br Abonne-toi à la chaîne : br Ingrédients pour le carpaccio de fruits exotiques et son sirop aux épices :br 1 manguebr 1 goyavebr 1 carambolebr 100g de lycheebr 1 ananas Victoriabr 4 tranches de pain d'épicesbr br Pour le sirop :br 150g d'eau filtréebr 40g de sucrebr 1 gousse de vanillebr 4 capsules cardamomebr 1 c à c de poivre de Sichuanbr br ---------------br br PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !br br ---------------br br Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !br br Retrouve toutes nos recettes sur br br Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes br br br La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe.