Suivez notre vidéo pas à pas pour réussir votre pâte feuilletée à coup sûr. br br Pour préparer une pâte feuilletée Il vous faut : br - 250 g de farine, br - 112 g d'eau, br - 5 g sel, br - 25 g de beurre fondu br - 190 g de matière grasse br br Avec cette recette de pâte feuilletée vous pourrez réaliser, du poisson en croûte, des feuilletés en version sucrée ou salée, des tartes, des vol-au-vent, des bouchées à la reine, des tourtes ...