Plus de 150 chefs cuisiniers étaient réunis mardi soir à Lyon pour honorer Paul Bocuse. Le dîner de gala a été placé sous la direction de Daniel Boulud, un chef lyonnais installé à New York. Si Paul Bocuse n'a pas pu être présent à la soirée, ses pairs n'ont pas manqué de lui envoyer des photos pour le faire participer à la fête.