Plus de 700 animaux sont réunis au Festival de l'élevage et de la gastronomie à Parthenay pour cette édition 2011. Un rendez-vous professionnel incontournable pour les éleveurs de différentes races en vaches et moutons : leurs animaux sont jugés, voire primés. En bovins : concours national de parthenaises et concours de normande ; en ovins, citons notamment le concours national de moutons vendéens, entre autres races. En équidés, présentations de traits mulassiers, baudets, mules...