La fameuse brioche italienne version rhum-raisin. br br Ingrédients pour le Panettone Rhum Raisin : br 500g de farine T45 br 15g de sel br 25g de sucre semoule br 25g de miel br 25g de levure de boulanger br 5cl de lait entier br 200g de pâte fermentée br 1 gousse de vanille br 6 œufs br 300g de beurre br 200g de raisins bruns secs br 5cl de rhum Negrita br br Pour la macaronade : br 90g d’amandes effilées br 3 blancs d’œufs br 30g de sucre cassonade br br Retrouve la recette complète du Panettone Rhum Raisin : br br br --------------- br br PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! br br --------------- br br Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! br br Retrouve toutes nos recettes sur br br La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe.