Sữa dê tươi nguyên chất là một thực phẩm dưới dạng chất lỏng, sữa dê cung cấp một lượng protein khá cao và một số khoáng chất tốt như Riboflavin , canxi và phốt pho rất cần thiết cho một chế độ dinh dưỡng cao.