La torta caprese, come dice il nome stesso, è un dolce tipicamente napoletano ed in particolare originario dell’isola di Capri. Si tratta di un dolce a dir poco delizioso realizzato con mandorle e cioccolato. Il risultato è davvero molto morbido e quasi umido all’interno, ma costituisce una vera e propria goduria per i sensi. La torta caprese non contiene farina e quindi è perfetta anche per chi ha delle intolleranze alimentari, come chi è affetto da celiachia. Vediamo, quindi, come preparare un’ottima torta caprese.