Entretien avec Marie-Antoinette Giorsetti à propos des cultures du bigaradier et du jasmin et de la fête de l’oranger au Bar-sur-Loup. Décennies évoquées 1950-2010. br br En particulier : L'exploitation agricole familiale : l'entretien des orangers, la récolte des fleurs d'orangers et des oranges, leur commercialisation. br br Réalisé en 2010 par les Archives départementales des Alpes-Maritimes en collaboration avec le Musée International de la Parfumerie de Grasse (M.I.P.). br br Pour citer ce document : ADAM, Corpus ‘’MIP- Grasse’’, 40AV4. Mis en ligne le 12052015. Consulté le JJMMAA.