Mieux vaut donc savoir comment déboucher une bouteille de champagne ou de vin mousseux ; br Tenir fermement le bouchon en enlevant le muselet ou la cage métallique et tourner le bouchon de droite à gauche en tirant délicatement en tenant constamment le bouchon et qui évitent bien des risques pour les invités en face , car la pression n 'est pas négligeable dans la bouteille est alors de 6 hPa = 6 bar br Régalés vous avec modération .