Voici une salade tunisienne super fraîche et savoureuse, bien qu'elle soit d'origine de Tunis, on la sert dans tout le pays, c'est la réference en matière de salade, tout comme la mechouia. br Pas de difficulté elle est simple à réaliser, idéale pour accompagner une brick à l'oeuf par exemple, elle pourrait être Italienne tant sa composition rappelle la Sicile sa voisine d'en face. br ingrédients : br 8 tomates br 3 poivrons verts br 3 oeufs durs +2 br 2 oignons verts br 2 piments rouges br 1 pomme granny br 1 concombre br 1 bouquet de menthe br 1 Cs de capres br du thon en boite br quelques filets d'anchois br des olives vertes br de l'huile d'olive br br pour l'assaisonnement br 1 jus de citron jaune br 1 gousse d'ail br 1 Cs de graine de cumin br 1 Cs de graine de coriandre br de l'huile d'olive br du vinaigre de vin br sel fin br br retrouvez moi et suivez moi sur br br Facebook : www.facebook.comataaable.net br Pinteret : www.pinterest.comataaable br Twitter : www.twitter.comataaable75 br Instagram : www.instagram.comataaable75 br Google+ : plus.google.