Depuis quelques années, les vignerons britanniques ont l'œil qui pétille: leur vins, essentiellement des blancs effervescents, ont la cote auprès des consommateurs britanniques, remportent des médailles dans les compétitions internationales et intéressent jusqu'au Japon. De quoi faire naître des vocations et ouvrir l'appétit des investisseurs.