PEPA TURRÓ XIQUÉSbr CA LA PEPAbr Boí (Alta Ribagorça)br br Dificultat: mitjanabr Temps d'elaboració: 15 min (més 3h i 30 min per al chutney i la preparació dels peus)br Productes principals: peus de porc, farina, ous i lletbr Temporada: tot l'any