Une salade de gésiers légèrement revisitée, croustillante et savoureuse. Une recette proposée par Fabien Pairon MOF Charcutier traiteur. A tester !!!br br Abonne-toi à la chaîne : br Ingrédients pour la salade de gésiers :br 1 salade + vinaigrettebr 100g de gésiers confitsbr 100g de beurre fondubr 1 paquet feuille de brick ou de pâte filobr Huile d’olivebr 2 œufs pochésbr Tomates cerisebr Vinaigrette br br ---------------br br PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !br br ---------------br br Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !br br Retrouve toutes nos recettes sur br br Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes br br br La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe.