11 Avril 2015, à l'occasion de la huitième opération " Une Journée pour la Nesque ", les associations, " Les Silences du Ventoux ", Ventoux Passion Nature ", " L' Espace Jeunes de Sault ", " Le Foyer Inter-génération de Monieux " , avec " La Nesque propre " à pied d’œuvre pour sauver la mémoire de l'eau à Monieux : Le moulin à farine du Citoyen Virgile, situé sur la partie supérieure de la Nesque, au piemont Sud Est du Ventoux.